Wraps de Col Relleno de Vegetales y Quinoa
30 min de preparación4 wraps3/2/2024
Esta receta de wraps de col rellenos de vegetales y quinoa es una opción saludable y deliciosa para el almuerzo o la cena.
Instrucciones
Cocina la quinoa conforme a las instrucciones del paquete.
En una sartén, saltea las zanahorias y el brócoli en aceite de oliva hasta que estén tiernos.
Agrega la quinoa a la mezcla de vegetales y sazona con sal y pimienta.
Rellena las hojas de col con la mezcla de quinoa y vegetales.
Envuelve las hojas de col alrededor del relleno, asegurándolas con un palillo si es necesario.
Sirve tus wraps de col con aderezo de yogur o salsa de tu elección.
Notas
Puedes añadir otros vegetales a tu gusto para variar el relleno.
