Recetas Vegetarianas: Sabores Naturales para Disfrutar

Name: Recetas Vegetarianas: Sabores Naturales para Disfrutar
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 taza quinoa; 1 unidad brocoli (cortado en floretes); 2 unidades zanahoria (peladas y cortadas en rodajas); 2 cucharadas aceite de oliva; 2 dientes ajo (picado); 1 pizca sal; 1 pizca pimienta negra

Esta receta vegetariana está llena de sabores naturales exquisitos que te harán disfrutar de una alimentación saludable y deliciosa.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 40

Tiempo total: 1

Plato: Almuerzo

Cocina: Vegetariano

Keyword: Saludable

Raciones: personas

Calorías: 280kcal

Utensilios

Sartén grande

Ingredientes

1 taza quinoa
1 unidad brocoli cortado en floretes
2 unidades zanahoria peladas y cortadas en rodajas
2 cucharadas aceite de oliva
2 dientes ajo picado
1 pizca sal
1 pizca pimienta negra

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Instrucciones

En una sartén grande, calentar el aceite de oliva. Añadir el ajo y sofreír hasta que esté dorado.
Añadir las zanahorias y el brócoli a la sartén y saltear durante 5-7 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
Mientras tanto, cocinar la quinoa según las indicaciones del paquete.
Cuando la quinoa esté lista, agregarla a la sartén con las verduras. Salpimentar al gusto y revolver bien para combinar todos los ingredientes.
Servir caliente. Disfrutar de este plato lleno de sabores naturales y nutritivos.

Notas

Puedes agregar cualquier verdura de tu preferencia a este plato, como espinacas, champiñones o tomates.

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Nutrición

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