Tostadas de Pan Integral con Hummus y Verduras Asadas

Name: Tostadas de Pan Integral con Hummus y Verduras Asadas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 rebanadas pan integral; 4 cucharadas hummus; 1/4 taza pimiento rojo (asado y rebanado); 1/4 taza cebolla (asada y rebanada); 1 cucharada aceite de oliva; sal y pimienta (al gusto)

Las Tostadas de Pan Integral con Hummus y Verduras Asadas son una opción saludable y deliciosa para un almuerzo ligero o una cena. Esta receta es rica en fibra, proteínas y antioxidantes.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 30

Plato: Almuerzo

Cocina: Vegetariano

Keyword: Saludable

Raciones: tostadas

Calorías: 368kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

2 rebanadas pan integral
4 cucharadas hummus
1/4 taza pimiento rojo asado y rebanado
1/4 taza cebolla asada y rebanada
1 cucharada aceite de oliva
sal y pimienta al gusto

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Instrucciones

Pre-calienta el horno a 200 grados C.
Coloca las verduras en una bandeja para hornear, rocía con aceite de oliva y condimenta con sal y pimienta.
Hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
Tuesta el pan integral en el tostador a tu preferencia.
Unta cada tostada con 2 cucharadas de hummus y coloca las verduras asadas encima.

Notas

Puedes agregar cualquier tipo de vegetales que te gusten, como calabacín o champiñones.

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Nutrición

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