Sándwich de hongos portobello y espinaca
25 min de preparación2 sándwiches2/2/2024
Este sándwich vegetariano lleno de sabor se convertirá en una de tus opciones favoritas para el almuerzo. Los hongos portobello son excelentes sustitutos de la carne y la espinaca aporta un montón de nutrientes.
Instrucciones
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Agrega los hongos portobello y cocina hasta que estén tiernos y dorados.
Añade la espinaca y cocina hasta que se marchite. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Arma tu sándwich colocando los hongos, la espinaca y rodajas de tomate entre las dos rebanadas de pan integral.
Disfruta tu delicioso y saludable sándwich de hongos portobello y espinaca.
Notas
Puedes agregar o cambiar otros vegetales según tu gusto o incluso añadir alguna proteína para un sándwich aún más completo.
