Sándwich de hongos portobello y espinaca

Name: Sándwich de hongos portobello y espinaca
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 Pan integral; 2 Hongos portobello grandes; 1 taza Espinaca fresca; 1 Tomate; 2 cucharadas Aceite de oliva; Sal (al gusto); Pimienta negra (al gusto)

Este sándwich vegetariano lleno de sabor se convertirá en una de tus opciones favoritas para el almuerzo. Los hongos portobello son excelentes sustitutos de la carne y la espinaca aporta un montón de nutrientes.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 15

Tiempo total: 25

Plato: Almuerzo, Cena

Cocina: Vegetariano

Keyword: Espinaca, Portobello, Sándwich

Raciones: sándwiches

Calorías: 252kcal

Utensilios

Sartén

Ingredientes

Ingredientes para el sándwich

2 Pan integral
2 Hongos portobello grandes
1 taza Espinaca fresca
1 Tomate
2 cucharadas Aceite de oliva
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto

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Instrucciones

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Agrega los hongos portobello y cocina hasta que estén tiernos y dorados.
Añade la espinaca y cocina hasta que se marchite. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Arma tu sándwich colocando los hongos, la espinaca y rodajas de tomate entre las dos rebanadas de pan integral.
Disfruta tu delicioso y saludable sándwich de hongos portobello y espinaca.

Notas

Puedes agregar o cambiar otros vegetales según tu gusto o incluso añadir alguna proteína para un sándwich aún más completo.

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Nutrición

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