Wraps de col morada con relleno vietnamita
Una opción fresca, deliciosa y saludable. Estos wraps son una verdadera explosión de sabores asiáticos en cada mordida.
Instrucciones
Prepara los ingredientes del relleno y deja a un lado.
Para la salsa, mezcla la salsa de soja, el vinagre de arroz, el azúcar moreno y el ajo picado. Revuelve hasta que el azúcar se disuelva completamente.
Para armar los wraps, coloca una capa de zanahoria, pepino y tofu en cada hoja de col morada. Añade un poco de cilantro y una cucharada de la salsa.
Envuelve los ingredientes con la hoja de col, asegurándote de que el relleno quede completamente dentro.
Sirve los wraps con el resto de la salsa a un lado para mojar.
Notas
Puedes agregar otros vegetales o proteínas a tu gusto en estos wraps. ¡Experimenta con diferentes combinaciones para un nuevo sabor cada vez!
