
Raciones: 4 personas
Calorías: 254kcal
Utensilios
- Freidora o sartén profunda
Ingredientes
Ingredientes para la Tempura
- 1 taza harina
- 1 cucharada maicena
- 1 taza agua helada
Ingredientes para la Salsa de Soja
- 1/2 taza salsa de soja
- 1 cucharada miel
- 1 cucharada vinagre de arroz
Instrucciones
- Preparar la masa para la tempura mezclando la harina, la maicena, el agua helada y el huevo.
- Sumergir las verduras en la masa y freír en aceite caliente hasta que estén doradas.
- Para la salsa, mezclar la salsa de soja, la miel y el vinagre de arroz.
- Servir las tempuras calientes con la salsa de soja a un lado.
Notas
Es importante usar agua muy fría para la tempura, esto asegurará una textura crujiente. También puedes experimentar con diferentes tipos de verduras.
Notas Privadas:
Nutrición
Calorías: 254kcal | Carbohidratos: 52g | Proteina: 9g | Grasa: 2g | Grasa saturada: 0.3g | Colesterol: 47mg | Sodio: 1028mg | Potasio: 550mg | Fibra: 5g | Azúcar: 9g | Vitamina A: 11200IU | Vitamina C: 156mg | Calcio: 70mg | Hierro: 3.2mg
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