Rollitos de primavera con salsa de cacahuate
20 min de preparación6 rollitos2/2/2024
Deliciosos rollitos de primavera frescos llenos de vegetales vibrantes y acompañados con una increíble salsa de cacahuate casera. Perfecto como aperitivo o cena ligera.
Instrucciones
Para hacer la salsa, mezcla todos los ingredientes en un bol hasta conseguir una textura suave.
Para los rollitos, sumerge el papel de arroz en agua caliente durante unos segundos hasta que esté suave.
Coloca el papel de arroz en una superficie plana e introduce los ingredientes en el centro. Dobla los lados y luego enrolla bien apretado.
Repite el proceso para cada rollito. Sirve con la salsa de cacahuate.
Notas
Puedes añadir o cambiar los vegetales según tus preferencias. También puedes añadir tofu o camarones para un extra de proteínas.
