Verduritas al wok con langostinos

Name: Verduritas al wok con langostinos
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 cucharadas aceite de oliva; 500 gramos langostinos (pelados y desvenados); 1 pimiento rojo (en julianas); 1 pimiento verde (en julianas); 1 calabacín (en julianas); 2 dientes ajo (picado); 2 cucharadas salsa de soja

Una receta ligera, saludable y llena de sabor. Los langostinos se saltean con una variedad de verduras frescas para una comida rápida y fácil.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 35

Plato: Cena

Cocina: Asiática

Keyword: Mariscos

Raciones: porciones

Calorías: 255kcal

Utensilios

Ingredientes

2 cucharadas aceite de oliva
500 gramos langostinos pelados y desvenados
1 pimiento rojo en julianas
1 pimiento verde en julianas
1 calabacín en julianas
2 dientes ajo picado
2 cucharadas salsa de soja

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Instrucciones

Caliente el aceite en un wok o una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue los langostinos y cocine hasta que estén rosados, alrededor de 2-3 minutos. Retire de la sartén y reserve.
Añada los pimientos y el calabacín al wok y saltee hasta que estén tiernos.
Agregue el ajo y revuelva por un minuto, hasta que esté fragante.
Vuelva a agregar los langostinos a la sartén junto con la salsa de soja. Cocine durante 2 minutos más.
Sirva caliente, disfrute de sus deliciosas verduritas al wok con langostinos.

Notas

Puede agregar otras verduras a su gusto, como champiñones o brotes de soja.

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Nutrición

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