Salteado de pollo con verduras

Name: Salteado de pollo con verduras
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g pechuga de pollo (cortada en trozos); 2 tazas brócoli (en floretes); 1 pimiento rojo (cortado en juliana); 1 pimiento verde (cortado en juliana); 2 dientes ajo (picado); 1 cucharadita aceite de oliva; al gusto sal y pimienta

Un plato rápido, saludable y delicioso perfecto para cualquier cena durante la semana. Esta receta es baja en carbohidratos y está llena de proteínas y vegetales.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 30

Plato: Cena

Cocina: Internacional

Keyword: Bajo en carbohidratos

Servings: porciones

Calories: 321kcal

Utensilios

Sartén grande

Ingredientes

500 g pechuga de pollo cortada en trozos
2 tazas brócoli en floretes
1 pimiento rojo cortado en juliana
1 pimiento verde cortado en juliana
2 dientes ajo picado
1 cucharadita aceite de oliva
al gusto sal y pimienta

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Instrucciones

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado por todos lados, unos 5-7 minutos. Retira el pollo de la sartén y resérvalo.
En la misma sartén, añade el ajo, los pimientos y el brócoli. Cocina hasta que las verduras estén tiernas, unos 5-7 minutos.
Devuelve el pollo a la sartén, sazona con sal y pimienta al gusto y cocina durante 2-3 minutos adicionales.
Sirve el salteado caliente.

Notas

Puedes agregar otras verduras que tengas a mano, como zanahorias, champiñones o espinacas.

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Nutrición

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