Tucumanas

Para la masa, mezcla la harina con sal y añade agua poco a poco hasta obtener una masa suave. Deja reposar.

Para el relleno, en una sartén con aceite sofríe la cebolla, luego añade la carne y las especias. Cocina hasta que la carne esté lista.

Retira del fuego y añade los huevos y las aceitunas.

Estira la masa y corta círculos, rellena cada uno con el guiso y cierra formando semicírculos.

Hornea a 180ºC durante 20 minutos o hasta que estén doradas.