Saice Tarijeño
El Saice Tarijeño es un plato tradicional de Bolivia que te encantará. Es un guiso de carne con patatas y guisantes, lleno de sabor gracias a las especias y hierbas.
Instrucciones
Calienta el aceite en una olla y añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que la cebolla esté transparente.
Añade la carne y cocínala hasta que esté dorada por todos los lados.
Añade el comino, el pimentón y la sal. Revuelve bien para mezclar las especias con la carne.
Añade el agua y lleva a ebullición. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 30 minutos.
Añade las patatas y los guisantes. Cocina durante 20-30 minutos más, hasta que las patatas estén tiernas.
Sirve caliente. ¡Disfruta de tu Saice Tarijeño!
Notas
Puedes ajustar las especias a tu gusto para darle más o menos sabor al plato. También puedes añadir otros vegetales si lo prefieres.
