Quinoa con Verduras Salteadas en Thermomix
Una receta saludable, deliciosa y fácil de preparar con tu Thermomix. La quinoa se combina a la perfección con las verduras salteadas para un plato principal o guarnición
Instrucciones
Enjuague la quinoa bajo agua fría y escúrrala.
Añade la quinoa y el agua en la Thermomix, cocina durante 15 minutos a temperatura Varoma velocidad cuchara inversa.
Una vez cocida la quinoa, vacíala en un recipiente y reserva.
Agrega el aceite de oliva, la cebolla y el pimiento rojo en la Thermomix, saltea durante 5 minutos a temperatura Varoma velocidad 1.
Añade el calabacín y continúa salteando durante 5 minutos más a la misma temperatura y velocidad.
Ahora agrega la quinoa reservada a la Thermomix, condimenta con sal y pimienta. Mezcla durante 2 minutos a temperatura Varoma velocidad cuchara inversa.
Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de quinoa con verduras salteadas en Thermomix.
Notas
Si deseas añadir proteínas a la receta, puedes agregar pollo o tofu desmenuzado junto con las verduras.
