Tortitas de Calabacín y Feta

Estas tortitas de calabacín y feta son perfectas como aperitivo o acompañamiento. Su frescura y sabor te sorprenderán.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Plato: Aperitivo
Cocina: Vegetariano
Raciones: 4 tortitas
Calorías: 340kcal

Utensilios

  • Sartén

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 unidades calabacines
  • 200 g queso feta
  • 2 unidades huevos
  • 4 cucharadas harina
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita pimienta
  • aceite de oliva Para freir
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Instrucciones

  • Rallar los calabacines y escurrir el exceso de agua.
  • En un bol, mezclar los calabacines rallados, el queso feta desmenuzado, los huevos, la harina, la sal y la pimienta.
  • Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
  • Formar tortitas con la mezcla y freír en el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
  • Servir caliente.

Notas

Puedes agregar otras verduras o especias a tu gusto para variar el sabor. También puedes hacerlas en el horno para una versión más ligera.

Notas Privadas:

Nutrición

Calorías: 340kcal | Carbohidratos: 20g | Proteina: 17g | Grasa: 23g | Grasa saturada: 9g | Colesterol: 120mg | Sodio: 570mg | Potasio: 350mg | Fibra: 2g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 420IU | Vitamina C: 31mg | Calcio: 290mg | Hierro: 2.1mg
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