Croquetas de Pescado Caseras en Thermomix
1 h de preparación4 porciones5/2/2024
Disfruta de estas deliciosas croquetas caseras hechas en thermomix, con un toque de pescado que te va a encantar.
Instrucciones
Coloca la merluza en el vaso de la Thermomix y programa 5 seg/vel 5. Retira y reserva.
Añade al vaso el aceite, la harina, la leche, la sal y la pimienta. Cocina 7 min/100°C/vel 4.
Añade el pescado reservado al vaso y mezcla 10 seg/vel 3.
Vierte la mezcla en una fuente, deja enfriar y luego refrigera durante 20 minutos.
Moldea las croquetas, pásalas por huevo batido y pan rallado. Fríe en aceite caliente hasta que estén doradas.
Notas
Estas croquetas se pueden congelar antes de freír y cocinar directamente desde el congelador cuando sea necesario.
