Paté de champiñones y nueces

Name: Paté de champiñones y nueces
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 tazas champiñones (finamente picados); 1 taza nueces (tostadas); 1 diente ajo; 2 cucharadas aceite de oliva; 1 pizca sal; 1 pizca pimienta negra

Un paté vegetariano suave y delicioso que es perfecto para aperitivos o como parte de una comida principal. Hecho con champiñones frescos y nueces, este paté es saludable y lleno de sabor.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 30

Tiempo total: 45

Plato: Aperitivo

Cocina: Vegetariano

Keyword: Sin Gluten

Raciones: porciones

Calorías: 150kcal

Utensilios

Procesador de alimentos

Ingredientes

2 tazas champiñones finamente picados
1 taza nueces tostadas
1 diente ajo
2 cucharadas aceite de oliva
1 pizca sal
1 pizca pimienta negra

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Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén y añada los champiñones, cocine hasta que estén dorados.
Agregue el ajo picado y cocine por un minuto más.
Transfiera los champiñones y el ajo al procesador de alimentos.
Agregue las nueces tostadas, la sal y la pimienta. Procese hasta obtener una mezcla suave.
Sirva el paté en un cuenco con pan tostado o crudités para mojar.

Notas

Este paté se mantiene bien en la nevera durante unos días, lo que facilita la preparación de comidas. También es excelente para fiestas o reuniones. ¡Disfrútelo!

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Nutrición

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