Tortitas de Calabacín con Salsa de Yogur
Estas tortitas de calabacín son una gran forma de incorporar más verduras en tu dieta. Además, la salsa de yogur las hace increíblemente deliciosas.
Instrucciones
Ralla los calabacines y escúrrelos bien.
Combina los calabacines rallados, la harina de almendras, los huevos y la sal para formar una masa para las tortitas.
Calienta un poco de aceite en una sartén. Forma tortitas con la masa y cocínalas a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados.
Para la salsa de yogur, mezcla el yogur griego, el jugo de limón, el ajo picado y la sal.
Sirve las tortitas de calabacín con la salsa de yogur.
Notas
Puedes agregar tus hierbas y especias favoritas a la masa de las tortitas para darles más sabor. La salsa de yogur también es versátil, puedes agregarle hierbas frescas o especias.
