Hummus de Remolacha
15 min de preparación4 porciones31/1/2024
Un delicioso y saludable Hummus de Remolacha, fácil de hacer e ideal para aperitivos o como acompañamiento.
Instrucciones
En la procesadora de alimentos, combina los garbanzos, la remolacha cocida, el ajo, el tahini, el jugo de limón, el aceite de oliva y la sal.
Procesa hasta que obtengas una consistencia suave. Si es necesario, puedes agregar un poco de agua para ajustar la consistencia.
Prueba y ajusta la sazón a tu gusto.
Sirve el humus de remolacha con vegetales crudos, galletas integrales o como acompañamiento en tus platos favoritos.
Notas
Este humus de remolacha se conserva bien en la nevera durante unos 4 días. Asegúrate de guardarlo en un recipiente hermético.
