Hummus de Remolacha Casero con Crudités
15 min de preparación6 porciones3/2/2024
Un platillo fresco y saludable que puedes preparar en poco tiempo. Es una receta vegana, libre de gluten e ideal para un snack o aperitivo.’
Instrucciones
En el procesador de alimentos, añade los garbanzos, remolacha, ajo, tahini y jugo de limón.
Procesa hasta obtener una mezcla homogénea. Si es necesario, puedes añadir un poco de agua para conseguir la consistencia deseada.
Sazona con sal al gusto.
Sirve el hummus en un plato y acompaña con crudités de tu elección.
Notas
Puedes almacenar el hummus en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
