Tortilla de harina de garbanzo

Name: Tortilla de harina de garbanzo
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 taza harina de garbanzo; 1 taza agua; 1 cucharadita sal; 2 cucharadas aceite de oliva

Una tortilla nutritiva y deliciosa perfecta para cualquier hora del día, hecha con harina de garbanzo para una opción saludable y llena de proteínas.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 15

Tiempo total: 25

Plato: Cena, Desayuno

Cocina: Mediterráneo

Keyword: Sin Gluten, Vegano

Raciones: tortillas

Calorías: 220kcal

Utensilios

Sartén antiadherente

Ingredientes

1 taza harina de garbanzo
1 taza agua
1 cucharadita sal
2 cucharadas aceite de oliva

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Instrucciones

Mezcle la harina de garbanzo y la sal en un tazón grande.
Agregue agua poco a poco, mezclando constantemente para evitar grumos.
Deje reposar la mezcla durante 5 minutos para que la harina de garbanzo se hidrate.
Caliente el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio.
Vierta la mezcla en la sartén y cocine durante unos 7-8 minutos o hasta que la parte inferior esté dorada y crujiente.
Voltee la tortilla con cuidado y cocine el otro lado durante 7-8 minutos adicionales.

Notas

Puedes agregar verduras picadas o especias a la mezcla para añadir más sabor.

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Nutrición

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