Tortilla de harina de garbanzo
25 min de preparación2 tortillas2/2/2024
Una tortilla nutritiva y deliciosa perfecta para cualquier hora del día, hecha con harina de garbanzo para una opción saludable y llena de proteínas.
Instrucciones
Mezcle la harina de garbanzo y la sal en un tazón grande.
Agregue agua poco a poco, mezclando constantemente para evitar grumos.
Deje reposar la mezcla durante 5 minutos para que la harina de garbanzo se hidrate.
Caliente el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio.
Vierta la mezcla en la sartén y cocine durante unos 7-8 minutos o hasta que la parte inferior esté dorada y crujiente.
Voltee la tortilla con cuidado y cocine el otro lado durante 7-8 minutos adicionales.
Notas
Puedes agregar verduras picadas o especias a la mezcla para añadir más sabor.
