Shakshuka Verde con Espinacas y Feta

Name: Shakshuka Verde con Espinacas y Feta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 cucharadas aceite de oliva; 1 cebolla (picada); 2 dientes ajo (picados); 5 tazas espinacas; 4 huevos; 1/2 taza queso feta

Una deliciosa fusión de sabores mediterráneos, esta Shakshuka verde es una opción saludable para el desayuno o la cena. El feta agrega un toque cremoso mientras que las espinacas aportan su frescor característico. Perfecto para quien busca recetas llenas de sabor y nutrición.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 30

Plato: Cena, Desayuno

Cocina: Mediterráneo

Keyword: Vegetariano

Servings: porciones

Calories: 320kcal

Utensilios

Sartén grande

Ingredientes

2 cucharadas aceite de oliva
1 cebolla picada
2 dientes ajo picados
5 tazas espinacas
4 huevos
1/2 taza queso feta

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Instrucciones

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agrega la cebolla y el ajo, cocina hasta que estén suaves.
Agrega las espinacas y cocina hasta que estén marchitas.
Haz cuatro huecos en las espinacas y rompe un huevo en cada uno. Cubre la sartén y cocina hasta que los huevos estén a tu gusto.
Esparce el queso feta por encima, cubre de nuevo y apaga el fuego. Deja reposar unos minutos antes de servir.

Notas

Si prefieres, puedes reemplazar las espinacas por otras hojas verdes como kale o acelgas. También puedes agregar otros vegetales a tu gusto.

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Nutrición

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