Tortellinis a la boloñesa
1 h 15 min de preparación4 personas31/1/2024
Disfruta de estos deliciosos Tortellinis a la boloñesa, una clásica receta italiana. ¡Perfecta para toda la familia!
Instrucciones
En la cacerola grande, saltea la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
Agrega la carne picada y cocina hasta que esté bien dorada.
Añade la salsa de tomate, el vino tinto, la sal y la pimienta. Cocina a fuego lento durante 30 minutos.
Mientras tanto, cocina los tortellini según las instrucciones del paquete.
Una vez cocidos, mezcla los tortellinis con la salsa boloñesa y sirve caliente, espolvoreando con queso parmesano por encima.
Notas
Puedes agregar un poco de albahaca fresca para darle un toque extra de sabor a la salsa boloñesa.
