Torta de queso con frutas rojas
Una deliciosa torta de queso complementada con la dulzura natural de las frutas rojas. Perfecta para cualquier ocasión.
Instrucciones
Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida y presiona en el fondo del molde para torta.
Combina el queso crema, azúcar y vainilla hasta que estén bien mezclados. Agrega los huevos uno a la vez.
Vierte la mezcla de queso sobre la base de galleta en el molde.
Hornea a 325 grados F (165 grados C) durante 60 minutos.
Mientras la torta se está horneando, cocina las frutas rojas y azúcar en una cacerola a fuego medio hasta que estén suaves.
Cuando la torta esté lista, déjala enfriar y luego cubre con la mezcla de frutas rojas. Refrigera durante al menos 1 hora antes de servir.
Notas
La medida del queso crema es en onzas, si no encuentras en este formato puedes usar cualquier queso crema para untar.
