Tarta de queso y mermelada de frambuesa
3 h 30 min de preparación8 porciones1/2/2024
Una deliciosa tarta de queso con una cobertura suave de mermelada de frambuesa. Perfecta para cualquier ocasión.
Instrucciones
Tritura las galletas y mezcla con la mantequilla derretida. Presiona en el fondo de un molde para tarta.
Combina el queso crema y el azúcar. Agrega los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición. Añade el extracto de vainilla.
Vierte la mezcla de queso sobre la base de galleta en el molde. Hornea a 180°C durante 60 minutos o hasta que esté firme al tacto.
Deja enfriar completamente. Una vez fría, cubre con la mermelada de frambuesa.
Notas
Puedes sustituir la mermelada de frambuesa por cualquier otra mermelada de fruta que te guste.
