Tartas de Queso Individuales con Topping de Frambuesas

Name: Tartas de Queso Individuales con Topping de Frambuesas
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 200 g galletas Digestive; 100 g mantequilla derretida; 400 g queso crema; 100 g azúcar; 2 huevos; 200 g frambuesas

Estas tartas de queso individuales son perfectas para cualquier ocasión y son una delicia garantizada en cada mordida. Las frambuesas añaden un toque refrescante y ligeramente ácido que contrasta maravillosamente con la dulzura de la tarta.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 25

Tiempo total: 45

Plato: Postre

Cocina: Internacional

Keyword: Vegetariano

Raciones: tartas

Calorías: 462kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

Para la base

200 g galletas Digestive
100 g mantequilla derretida

Para el relleno

400 g queso crema
100 g azúcar
2 huevos

Para el topping

200 g frambuesas

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Instrucciones

Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida. Coloca la mezcla en el fondo de los moldes para tartas y presiona bien. Mete en la nevera durante 15 minutos.
En otro bol, bate el queso crema con el azúcar. Cuando esté bien mezclado, añade los huevos uno a uno, sin dejar de batir.
Vierte la mezcla de queso sobre las bases de galleta y hornea a 180°C durante 25 minutos.
Deja enfriar las tartas antes de desmoldar. Antes de servir, coloca las frambuesas encima.

Notas

Puedes utilizar cualquier tipo de fruta para el topping, según tu gusto o la temporada.

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Nutrición

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