Tofu revuelto con espinacas
25 min de preparación4 porciones2/2/2024
Un plato saludable y nutritivo, ideal para veganos y vegetarianos. El tofu revuelto con espinacas es una opción perfecta para un almuerzo ligero o una cena sencilla.
Instrucciones
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, cocina hasta que estén suaves.
Agrega el tofu desmenuzado y cocínalo por unos minutos.
Añade las espinacas y cocina hasta que se marchiten.
Mezcla la cúrcuma, sal y pimienta. Cocina por un par de minutos más.
Sirve caliente y disfruta.
Notas
Puedes agregar otros vegetales a tu gusto o condimentos para variar el sabor.
