Tofu Marinado con Verduras en Thermomix

Name: Tofu Marinado con Verduras en Thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 cucharadas aceite de sésamo; 2 cucharadas salsa de soja; 1 cucharada miel (o sirope de agave para veganos); 1 bloque tofu (escurrido y cortado en cubos); 1 unidad pimiento rojo (cortado en tiras); 1 unidad pimiento verde (cortado en tiras); 1 unidad cebolla (cortada en rodajas); 2 dientes ajo (picados); 1 cucharadita aceite vegetal

Un plato principal delicioso y nutritivo, perfecto para los vegetarianos y veganos. ¡Una forma saludable de disfrutar el tofu!

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 20

Tiempo de marinado: 1

Tiempo total: 35

Plato: Plato principal

Cocina: Oriental

Keyword: Vegano, Vegetariano

Raciones: porciones

Calorías: 251kcal

Utensilios

Thermomix

Ingredientes

Marinada para Tofu

2 cucharadas aceite de sésamo
2 cucharadas salsa de soja
1 cucharada miel o sirope de agave para veganos
1 bloque tofu escurrido y cortado en cubos

Verduras

1 unidad pimiento rojo cortado en tiras
1 unidad pimiento verde cortado en tiras
1 unidad cebolla cortada en rodajas
2 dientes ajo picados
1 cucharadita aceite vegetal

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Instrucciones

Combina el aceite de sésamo, la salsa de soja y la miel en un tazón. Agrega el tofu y revuelve para cubrir. Marinado durante 60 minutos.
En la Thermomix, agrega el aceite vegetal y ajusta a 120°C. Añade el ajo, la cebolla, los pimientos rojos y verdes.
Cocina las verduras durante 10 minutos o hasta que estén suaves.
Agrega el tofu marinado y cocina por otros 10 minutos o hasta que el tofu esté dorado.
Sirve caliente, ¡disfruta!

Notas

Puedes agregar otras verduras de tu elección, como champiñones o calabacín. También puedes servir este plato sobre arroz integral para una comida más completa.

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Nutrición

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