Pisto Manchego Tradicional en Thermomix

Name: Pisto Manchego Tradicional en Thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 unidad pimiento rojo; 1 unidad pimiento verde; 1 unidad berenjena; 2 unidades calabacines; 3 unidades tomates maduros; 1 unidad cebolla; 3 dientes ajo; 50 ml aceite de oliva; 1 cucharadita sal

Un delicioso y saludable platillo de verduras, que se prepara de forma rápida y sencilla con la ayuda de la Thermomix

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 40

Tiempo total: 55

Plato: Plato principal

Cocina: Española

Keyword: Sin Gluten, Vegano

Raciones: personas

Calorías: 170kcal

Utensilios

Thermomix

Ingredientes

1 unidad pimiento rojo
1 unidad pimiento verde
1 unidad berenjena
2 unidades calabacines
3 unidades tomates maduros
1 unidad cebolla
3 dientes ajo
50 ml aceite de oliva
1 cucharadita sal

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Instrucciones

Cortar todos los vegetales en trozos pequeños.
Añadir el aceite de oliva a la Thermomix y calentarlo durante 1 minuto a temperatura Varoma.
Añadir los ajos y la cebolla, sofreír durante 5 minutos a temperatura Varoma.
Agrege los pimientos, la berenjena y los calabacines, cocine durante 15 minutos a temperatura Varoma.
Añadir los tomates y la sal, cocine durante 20 minutos a temperatura Varoma.
Sirva caliente como plato principal o como acompañamiento.

Notas

Este plato es una excelente opción para incorporar diversas verduras en tu dieta. Puedes añadir o sustituir las verduras según tu gusto.

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Nutrición

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