Recetas con Tofu: Sabrosas y Saludables

Name: Recetas con Tofu: Sabrosas y Saludables
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 200 g tofu; 1 cucharada aceite de oliva; 1 pimiento rojo (cortado en tiras); 1 cebolla (cortada en tiras); 3 cucharadas salsa de soja; 1 cucharadita miel; 1 cucharadita vinagre de arroz

Una receta sencilla y sabrosa para preparar tofu, acompañado de verduras frescas y una salsa de soja ligera.

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Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 15

Tiempo total: 25

Plato: Plato principal

Cocina: Asiática

Keyword: Vegano

Raciones: raciones

Calorías: 220kcal

Utensilios

Sartén

Ingredientes

Ingredientes principales

200 g tofu
1 cucharada aceite de oliva
1 pimiento rojo cortado en tiras
1 cebolla cortada en tiras

Para la salsa

3 cucharadas salsa de soja
1 cucharadita miel
1 cucharadita vinagre de arroz

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Instrucciones

Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Agregar el tofu y cocinar hasta que esté dorado por todos los lados.
Agregar la cebolla y el pimiento rojo, y cocinar hasta que estén tiernos.
En un bol pequeño, combina la salsa de soja, la miel y el vinagre de arroz. Verter sobre el tofu y las verduras, y cocinar durante unos minutos hasta que la salsa se haya reducido.

Notas

Puedes añadir otras verduras que te gusten, como zanahorias o champiñones. También puedes ajustar la cantidad de salsa de soja al gusto.

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Nutrición

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