Tofu al Horno con Glaseado de Calabaza y Sésamo

Un plato vegano delicioso y nutritivo, perfecto para una comida en familia o amigos.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Plato: Plato principal
Cocina: Asiático
Keyword: Vegano
Raciones: 4 porciones
Calorías: 210kcal

Utensilios

  • Horno

Ingredientes

Ingredientes

  • 400 g tofu
  • 2 cucharada aceite de sésamo
  • 2 cucharada salsa de soja
  • 1 pieza calabaza pequeña
  • 1 cucharadita semillas de sésamo
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Instrucciones

  • Pre-caliente el horno a 180°C.
  • Corta el tofu en cubos y colócalos en un bol.
  • Añade el aceite de sésamo y la salsa de soja al tofu y mezcla bien.
  • Corta la calabaza en trozos y colócala en una bandeja para hornear.
  • Añade el tofu a la bandeja y hornea durante 30 minutos.
  • Una vez cocido, espolvorea las semillas de sésamo sobre el tofu y la calabaza.

Notas

Si deseas, puedes agregar otros vegetales a este plato para aumentar su valor nutricional.

Notas Privadas:

Nutrición

Calorías: 210kcal | Carbohidratos: 12g | Proteina: 14g | Grasa: 11g | Grasa saturada: 2g | Sodio: 520mg | Potasio: 320mg | Fibra: 3g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 1020IU | Vitamina C: 12mg | Calcio: 150mg | Hierro: 2.3mg
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