Stir-Fry de Ternera y Brócoli al Estilo Asiático
30 min de preparación4 porciones21/1/2024
Un delicioso platillo al estilo asiático, lleno de sabor y texturas. Con un balance perfecto entre vegetales crujientes y ternera suave.
Instrucciones
En un bowl, mezcla la ternera con la salsa de soja y la maizena. Deja marinar durante 10 minutos.
Calienta el aceite de sésamo en el wok a fuego medio-alto. Añade el ajo y la cebolla, saltear hasta que estén dorados.
Añade la ternera y cocina hasta que esté dorada por todas partes.
Añade el brócoli y la salsa de ostras. Cocina durante unos minutos hasta que el brócoli esté al dente.
Sirve caliente y disfruta.
Notas
Este platillo es ideal para servir con arroz jazmín o fideos soba.
