Tinta de calamar con arroz blanco
Este plato combina dos clásicos de la cocina española: la tinta de calamar y el arroz. Disfrútalo como una comida principal o un aperitivo de lujo.
Instrucciones
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo, cocinando hasta que estén suaves.
Añade los calamares y cocina hasta que estén opacos, aproximadamente 2 minutos.
Agrega la tinta de calamar y mezcla bien. Cocina durante unos minutos hasta que la mezcla esté caliente.
Mientras tanto, cocina el arroz según las instrucciones del paquete. Una vez cocido, agrega el arroz a la sartén con los calamares y la tinta.
Revuelve todo junto y cocina durante unos minutos más para permitir que los sabores se mezclen. Sirve caliente.
Notas
Si deseas un toque extra, puedes añadir un poco de perejil fresco picado justo antes de servir.
