Albóndigas en Salsa de Tomate con Thermomix

Name: Albóndigas en Salsa de Tomate con Thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 500 g carne picada de ternera; 1 huevo; 70 g pan rallado; 1 cucharadita sal; 800 g tomates (pelados y cortados en cubos); 1 cebolla (picada); 2 dientes de ajo; 1 cucharadita azúcar; 2 cucharadas aceite de oliva

Estas deliciosas albóndigas en salsa de tomate son fáciles de hacer con tu Thermomix. Se cocinan en la salsa, lo que las hace jugosas y llenas de sabor.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 30

Tiempo total: 45

Plato: Comida principal

Cocina: Español

Raciones: personas

Calorías: 345kcal

Utensilios

Thermomix

Ingredientes

Para las albóndigas

500 g carne picada de ternera
1 huevo
70 g pan rallado
1 cucharadita sal

Para la salsa de tomate

800 g tomates pelados y cortados en cubos
1 cebolla picada
2 dientes de ajo
1 cucharadita azúcar
2 cucharadas aceite de oliva

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Instrucciones

En el vaso del Thermomix, mezcla la carne picada, el huevo, el pan rallado y la sal. Forma las albóndigas y resérvalas.
En el mismo vaso, añade los tomates, la cebolla, los ajos, el azúcar y el aceite de oliva. Programa 30 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Añade las albóndigas al vaso y programa 15 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Sirve las albóndigas en salsa de tomate calientes.

Notas

Puedes añadir más especias o hierbas a tus albóndigas para darles un sabor extra. También puedes sustituir la carne de ternera por pollo o cerdo.

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Nutrición

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