Tortilla de Patatas Española en Thermomix
40 min de preparación4 porciones5/2/2024
La tortilla de patatas es un clásico de la cocina española, y con la ayuda de la Thermomix, la preparación se hace aún más fácil.
Instrucciones
Pon las patatas, la cebolla, la sal y el aceite en la Thermomix. Cocina durante 30 minutos a 100 grados, velocidad cuchara.
Retira las patatas y la cebolla de la Thermomix y ponlas en un bol.
Bate los huevos en la Thermomix durante 10 segundos a velocidad 4.
Añade las patatas y la cebolla a los huevos batidos y mezcla bien.
Pon la mezcla en una sartén caliente con un poco de aceite y cocina a fuego medio durante unos 10-15 minutos, dándole la vuelta a la mitad del tiempo.
Notas
Sirve la tortilla de patatas española caliente o fría, es deliciosa de cualquier manera.
