Ternera en Salsa de Vino con Champiñones
1 h 15 min de preparación4 porciones26/1/2024
Una receta clásica y deliciosa, la Ternera en Salsa de Vino con Champiñones es un plato principal que combina sabores ricos y robustos para una experiencia culinaria inolvidable.
Instrucciones
En una cazuela grande, añade un poco de aceite y dora los trozos de ternera. Retira la carne y reserva.
En la misma cazuela, añade la cebolla picada, el ajo y los champiñones. Sofríe hasta que se ablanden.
Devuelve la ternera a la cazuela, añade las hojas de laurel, sal y pimienta. Cubre con el vino tinto y deja que hierva a fuego lento durante 60 minutos o hasta que la ternera esté tierna.
Sirve caliente y disfruta de tu Ternera en Salsa de Vino con Champiñones.
Notas
Puedes acompañar este plato con una guarnición de patatas asadas o arroz integral.
