Matelote (guiso)
1 h 20 min de preparación4 porciones19/1/2024
Un guiso delicioso y reconfortante que se hace con pescado, vino tinto y variedad de vegetales.
Instrucciones
Colocar todos los ingredientes en la olla grande.
Llevar la mezcla a ebullición sobre fuego medio-alto, luego reducir el fuego a bajo y dejar cocinar durante 60 minutos.
Asegúrate de que el pescado esté bien cocido antes de servir.
Notas
Sirve caliente con pan fresco y disfruta de este guiso reconfortante. Si te queda guiso, se mantiene bien en la nevera durante 2-3 días.
