Tarta de Santiago (almendra y limón)

Name: Tarta de Santiago (almendra y limón)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 250 g almendra molida; 200 g azúcar; 4 huevos; 1 limón (solo necesitamos la ralladura); 1 cucharadita canela

Esta deliciosa tarta es un clásico de la cocina española, con el dulzor de las almendras y el toque cítrico del limón.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 40

Tiempo total: 1

Plato: Postre

Cocina: Español

Keyword: Sin Gluten

Raciones: porciones

Calorías: 320kcal

Utensilios

Molde para tarta

Ingredientes

250 g almendra molida
200 g azúcar
4 huevos
1 limón solo necesitamos la ralladura
1 cucharadita canela

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Instrucciones

Precalienta el horno a 180°C.
En un bol, mezcla las almendras molidas, el azúcar, la ralladura de limón y la canela.
Bate los huevos en otro bol hasta que estén espumosos.
Agregar la mezcla de almendras al bol con los huevos batidos y mezclar bien.
Vierte la mezcla en un molde para tarta previamente engrasado.
Hornear durante 40 minutos o hasta que la tarta esté dorada y firme al tacto.
Deja enfriar antes de espolvorear con azúcar glasé.

Notas

Esta tarta se puede disfrutar tal cual o acompañada de frutos rojos o una bola de helado de vainilla.

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Nutrición

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