Tarta de queso y fresas

Name: Tarta de queso y fresas
Prep time: 20 min
Total time: 140 min
Ingredients: 200 g galletas Digestive; 100 g mantequilla sin sal (derretida); 500 g queso crema; 1 taza azúcar; 1 cucharadita extracto de vainilla; 300 ml crema de leche; 250 g fresas

Una deliciosa tarta de queso y fresas, perfecta para el postre o para cualquier ocasión especial.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de enfriado: 2

Tiempo total: 2 20

Plato: Postre

Cocina: Internacional

Keyword: Vegetariano

Servings: porciones

Calories: 584kcal

Utensilios

Molde para tarta

Ingredientes

Base de la tarta

200 g galletas Digestive
100 g mantequilla sin sal derretida

Relleno de la tarta

500 g queso crema
1 taza azúcar
1 cucharadita extracto de vainilla
300 ml crema de leche

Cobertura de la tarta

250 g fresas

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Instrucciones

Triture las galletas y mezcle con la mantequilla derretida. Presione esta mezcla en el fondo del molde para tarta.
En un bol grande, bata el queso crema hasta que esté suave. Agregue el azúcar y el extracto de vainilla y continúe batiendo hasta que esté bien combinado.
Agregue la crema de leche y batir hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
Vierta la mezcla de queso sobre la base de galleta en el molde y alise la parte superior con una espátula.
Refrigere la tarta durante al menos 2 horas, o hasta que esté completamente firme.
Antes de servir, decore la tarta con fresas frescas cortadas.

Notas

Puedes añadir un poco de ralladura de limón a la mezcla de queso para darle un toque extra de sabor.

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Nutrición

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