Tarta de moras y queso mascarpone

Name: Tarta de moras y queso mascarpone
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 200 g galletas Digestive (trituradas); 100 g mantequilla (derretida); 500 g queso mascarpone; 150 g azúcar; 1 cucharadita extracto de vainilla; 300 g moras

Una deliciosa tarta de moras y queso mascarpone que es tanto vistosa como sabrosa. Perfecta para una ocasión especial o simplemente para disfrutar en una tarde tranquila.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 30

Tiempo de enfriamiento: 2

Tiempo total: 50

Plato: Postre

Cocina: Internacional

Keyword: Vegetariano

Raciones: porciones

Calorías: 476kcal

Utensilios

Molde para tarta

Ingredientes

Para la base

200 g galletas Digestive trituradas
100 g mantequilla derretida

Para el relleno

500 g queso mascarpone
150 g azúcar
1 cucharadita extracto de vainilla

Para la cobertura

300 g moras

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Instrucciones

Mezcla las galletas trituradas y la mantequilla derretida. Presiona la mezcla en el fondo de un molde para tarta.
Bate el queso mascarpone con el azúcar y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla suave.
Extiende la mezcla de queso sobre la base de galleta en el molde.
Cubre la tarta con las moras.
Refrigera la tarta durante al menos 2 horas antes de servir.

Notas

Puedes substituir las moras por cualquier otra fruta que te guste, como fresas o arándanos.

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Nutrición

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