Tarta de nata y fresas
45 min de preparación8 porciones31/1/2024
Una tarta suave y cremosa con el frescor de las fresas, perfecta para los amantes de los postres. ¡Imposible resistirse!
Instrucciones
Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla derretida. Colocar en el molde y presionar bien para formar la base. Refrigerar.
Hidratar las hojas de gelatina en agua fría.
Montar la nata con el azúcar hasta obtener una consistencia firme.
Escurrir las hojas de gelatina y disolverlas en 50 ml de nata caliente. Incorporar a la mezcla anterior.
Cortar las fresas en láminas y distribuir sobre la base de galleta. Verter la nata montada y alisar la superficie.
Refrigerar durante al menos 2 horas antes de desmoldar.
Notas
Si deseas, puedes añadir un poco de zumo de limón a la nata para darle un toque ácido.
