Tarta de Turrón

Name: Tarta de Turrón
Prep time: 30 min
Total time: 210 min
Ingredients: 200 g galletas sin gluten; 100 g mantequilla derretida; 300 g turrón de Jijona; 500 ml nata para montar; 100 g azúcar; 1 sobre de gelatina neutra

Una deliciosa tarta de turrón, perfecta para disfrutar en cualquier momento del año, especialmente durante las festividades.

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Tiempo de preparación: 30

Tiempo de refrigeración: 3

Tiempo total: 3 30

Plato: Postre

Cocina: Española

Keyword: Sin Gluten

Raciones: porciones

Calorías: 450kcal

Utensilios

Batidora eléctrica

Ingredientes

Ingredientes para la base

200 g galletas sin gluten
100 g mantequilla derretida

Ingredientes para la cobertura de turrón

300 g turrón de Jijona
500 ml nata para montar
100 g azúcar
1 sobre de gelatina neutra

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Instrucciones

Tritura las galletas hasta obtener un polvo fino y mezcla con la mantequilla derretida. Coloca la mezcla en un molde para tarta y presiona bien para formar una base compacta. Refrigera mientras haces el relleno.
En un bol, tritura el turrón de Jijona y añade la nata y el azúcar. Mezcla bien hasta obtener una crema homogénea.
Disuelve la gelatina en un poco de agua caliente según las instrucciones del paquete y añádela a la crema de turrón. Mezcla bien.
Vierte la crema sobre la base de galleta y alisa la superficie. Refrigera durante al menos 3 horas, o hasta que la tarta esté completamente cuajada.

Notas

Puedes decorar la tarta con trocitos de turrón antes de servirla.

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Nutrición

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