Tarta de manzana invertida
Esta deliciosa tarta de manzana invertida es un postre clásico y elegante que nunca decepciona. Con una base crujiente y manzanas caramelizadas, es perfecta para cualquier ocasión.
Instrucciones
Precalienta el horno a 180°C.
Para la base, combina la harina, la mantequilla, el azúcar y la sal en un procesador de alimentos hasta que se formen migas. Presiona esta mezcla en el fondo de un molde para tarta.
En una sartén, derrite la mantequilla y añade el azúcar moreno. Cocina a fuego medio hasta que se forme un caramelo.
Agrega las manzanas a la sartén y cocina hasta que estén tiernas. Coloca las manzanas sobre la base de la tarta, vertiendo cualquier caramelo restante por encima.
Hornea durante 30-40 minutos, hasta que la base esté dorada y las manzanas estén burbujeando. Deja enfriar antes de invertir en un plato.
Notas
Esta tarta se puede servir caliente o fría, y es deliciosa con una bola de helado de vainilla o crema batida.
