Tarta de manzana invertida

Name: Tarta de manzana invertida
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 2 tazas harina; 1/2 taza mantequilla (fría, cortada en cubitos); 1/4 taza azúcar; 1 pizca sal; 4 manzanas (peladas y cortadas en gajos); 1/2 taza azúcar moreno; 1/4 taza mantequilla

Esta deliciosa tarta de manzana invertida es un postre clásico y elegante que nunca decepciona. Con una base crujiente y manzanas caramelizadas, es perfecta para cualquier ocasión.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 40

Tiempo total: 1

Plato: Postre

Cocina: Francesa

Keyword: Vegetariano

Raciones: porciones

Calorías: 372kcal

Utensilios

Molde para tarta

Ingredientes

Ingredientes para la base

2 tazas harina
1/2 taza mantequilla fría, cortada en cubitos
1/4 taza azúcar
1 pizca sal

Ingredientes para el relleno

4 manzanas peladas y cortadas en gajos
1/2 taza azúcar moreno
1/4 taza mantequilla

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Instrucciones

Precalienta el horno a 180°C.
Para la base, combina la harina, la mantequilla, el azúcar y la sal en un procesador de alimentos hasta que se formen migas. Presiona esta mezcla en el fondo de un molde para tarta.
En una sartén, derrite la mantequilla y añade el azúcar moreno. Cocina a fuego medio hasta que se forme un caramelo.
Agrega las manzanas a la sartén y cocina hasta que estén tiernas. Coloca las manzanas sobre la base de la tarta, vertiendo cualquier caramelo restante por encima.
Hornea durante 30-40 minutos, hasta que la base esté dorada y las manzanas estén burbujeando. Deja enfriar antes de invertir en un plato.

Notas

Esta tarta se puede servir caliente o fría, y es deliciosa con una bola de helado de vainilla o crema batida.

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Nutrición

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