Bizcocho Esponjoso de Limón: Dulce tentación

Name: Bizcocho Esponjoso de Limón: Dulce tentación
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 2 tazas harina; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 pizca sal; 1 taza azúcar; 1/2 taza mantequilla (derretida); 2 huevos; 1 taza yogur natural; 1 unidad limón (ralladura y jugo)

Un bizcocho suave, esponjoso y lleno de sabor a limón, perfecto para un postre ligero o una merienda indulgente.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 45

Tiempo total: 1

Plato: Postre

Cocina: Internacional

Keyword: Vegetariano

Raciones: porciones

Calorías: 265kcal

Utensilios

Horno
Molde para bizcocho

Ingredientes

2 tazas harina
1 cucharadita polvo de hornear
1 pizca sal
1 taza azúcar
1/2 taza mantequilla derretida
2 huevos
1 taza yogur natural
1 unidad limón ralladura y jugo

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Instrucciones

Preparar el horno a 180ºC. Engrasar y enharinar un molde para bizcocho.
Mezclar en un bol la harina, el polvo de hornear y la sal.
En otro bol, batir la mantequilla derretida con el azúcar. Agregar los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
Integrar el yogur y la ralladura y el jugo del limón.
Añadir la mezcla de harina poco a poco, batiendo hasta conseguir una masa homogénea.
Verter la masa en el molde y hornear durante 45 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
Dejar enfriar antes de desmoldar. ¡Disfrutar!

Notas

Puedes añadir semillas de amapola a la mezcla para un toque crujiente, o espolvorear azúcar glas en la parte superior para decorar.

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Nutrición

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