Tarta de chocolate blanco y frambuesas

Name: Tarta de chocolate blanco y frambuesas
Prep time: 20 min
Cook time: 140 min
Total time: 160 min
Ingredients: 200 g galletas Digestive (trituradas); 100 g mantequilla (derretida); 500 g chocolate blanco; 500 ml nata para montar; 300 g frambuesas frescas

Una deliciosa tarta de chocolate blanco, llena de frambuesas frescas y con una base crujiente. Perfecta para una ocasión especial

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 2 20

Tiempo de enfriamiento: 2

Tiempo total: 2 40

Plato: Postre

Cocina: Internacional

Keyword: Vegetariano

Raciones: porciones

Calorías: 680kcal

Utensilios

Molde desmontable de tarta

Ingredientes

Para la base

200 g galletas Digestive trituradas
100 g mantequilla derretida

Para el relleno

500 g chocolate blanco
500 ml nata para montar
300 g frambuesas frescas

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Instrucciones

Haz la base de la tarta mezclando las galletas trituradas con la mantequilla derretida y presionándola en el fondo del molde. Deja enfriar en la nevera.
Para hacer el relleno, derrite el chocolate blanco a fuego lento. Añade la nata y remueve hasta que esté bien mezclado.
Vierta el relleno sobre la base de la tarta y alisa la superficie. Coloca las frambuesas encima.
Deje que la tarta se enfríe en la nevera durante al menos 2 horas antes de servir.

Notas

Puedes sustituir las frambuesas por otro tipo de fruta según tu preferencia o la temporada. También puedes probar con diferentes tipos de galletas para la base.

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Nutrición

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