Tarta de Champiñones y Espárragos

Name: Tarta de Champiñones y Espárragos
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 unidad masa de hojaldre; 200 g champiñones (en láminas); 100 g espárragos (cortados en trozos); 1 unidad cebolla (picada finamente); 2 dientes ajo (picado); 100 g queso rallado; 2 cucharadas aceite de oliva

Esta deliciosa Tarta de Champiñones y Espárragos es perfecta para una cena ligera o un almuerzo saludable. Es vegetariana y llena de sabor

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 35

Tiempo total: 50

Plato: Tarta

Cocina: Vegetariano

Keyword: Champiñones, Espárragos

Raciones: porciones

Calorías: 350kcal

Utensilios

Horno

Ingredientes

Masa de tarta

1 unidad masa de hojaldre

Relleno

200 g champiñones en láminas
100 g espárragos cortados en trozos
1 unidad cebolla picada finamente
2 dientes ajo picado
100 g queso rallado
2 cucharadas aceite de oliva

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Instrucciones

Pre-calentar el horno a 200°C.
Estira la masa de hojaldre y colócala sobre un molde para tarta. Pincha la base con un tenedor.
En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén transparentes.
Añade los champiñones y los espárragos y cocina durante 10 minutos.
Vierte la mezcla de verduras sobre la masa de la tarta y esparce el queso rallado por encima.
Hornea por 20-25 minutos o hasta que la tarta esté dorada.

Notas

Podrías agregar otras verduras a tu gusto, como tomate, calabacín o berenjena.

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Nutrición

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