Tallarines con Salsa de Almejas y Perejil

Name: Tallarines con Salsa de Almejas y Perejil
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 400 g tallarines; 2 latas almejas; 2 dientes ajo; 1 ramo perejil fresco; 1 cucharada aceite de oliva; sal; pimienta

Una deliciosa pasta italiana con una salsa marinera espectacular. ¡El equilibrio perfecto entre sabor y nutrición!

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 15

Tiempo total: 35

Plato: Principal

Cocina: Italiano

Keyword: Mariscos

Servings: raciones

Calories: 541kcal

Utensilios

Sartén grande

Ingredientes

400 g tallarines
2 latas almejas
2 dientes ajo
1 ramo perejil fresco
1 cucharada aceite de oliva
sal
pimienta

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Instrucciones

Cocina los tallarines en agua salada hirviendo hasta que estén al dente. Escurrir.
Mientras tanto, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva. Agrega el ajo picado y sofríe hasta que esté dorado.
Añade las almejas (con su jugo) a la sartén y cocina a fuego medio durante unos minutos hasta que se calienten.
Incorpora los tallarines escurridos a la sartén con las almejas. Mezcla bien para combinar.
Finalmente, añade el perejil fresco picado y revuelve para combinar. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Sirve caliente, espolvoreando con más perejil si lo deseas.

Notas

Si prefieres, puedes usar almejas frescas en lugar de las enlatadas. Solo asegúrate de lavarlas bien antes de cocinarlas.

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Nutrición

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