Tacos de Pescado al Horno con Salsa de Aguacate

Estos deliciosos tacos de pescado al horno son una cena fresca y ligera que toda la familia adorará.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Plato: Cena
Cocina: Mexicana
Keyword: Bajo en carbohidratos, Pescado
Raciones: 4 personas
Calorías: 450kcal

Utensilios

  • Horno

Ingredientes

Para los tacos

  • 4 filetes Pescado blanco
  • 1 cucharadita Sal
  • 1 cucharadita Pimienta
  • 8 tortillas de maíz

Para la salsa de aguacate

  • 2 Aguacates maduros
  • 1 limón el jugo
  • 1 diente ajo
  • 1/4 cucharadita sal
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Instrucciones

  • Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
  • Sazona los filetes de pescado con sal y pimienta por ambos lados y colócalos en una bandeja para hornear. Hornea durante 15 minutos o hasta que el pescado esté cocido.
  • Mientras se hornea el pescado, haz la salsa de aguacate. Combinar los aguacates, el jugo de limón, el ajo y la sal en un procesador de alimentos. Procesa hasta obtener una consistencia suave.
  • Una vez que el pescado esté listo, desmenúzalo con un tenedor y repártelo entre las tortillas de maíz.
  • Top cada taco con la salsa de aguacate y sirve inmediatamente. ¡Disfruta!

Notas

Si prefieres un poco más de calor, considera agregar unas rodajas de jalapeño a tus tacos o un poco de chile en polvo a tu salsa de aguacate.

Notas Privadas:

Nutrición

Calorías: 450kcal | Carbohidratos: 30g | Proteina: 35g | Grasa: 20g | Grasa saturada: 3.5g | Colesterol: 70mg | Sodio: 605mg | Potasio: 970mg | Fibra: 8g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 150IU | Vitamina C: 15mg | Calcio: 70mg | Hierro: 2.4mg
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