Cazuela de frijoles y calabaza
1 h 20 min de preparación4 personas2/2/2024
Una receta saludable y deliciosa perfecta para los días fríos. La combinación de frijoles y calabaza proporciona una comida llena de proteínas y vitaminas.
Instrucciones
En una cazuela, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Agrega los frijoles y la calabaza a la cazuela.
Agrega el comino, el pimentón, la sal y la pimienta.
Vierta el caldo de verduras en la cazuela y cocine a fuego lento durante 60 minutos, o hasta que los frijoles estén tiernos.
Adorne con cilantro antes de servir.
Notas
Puedes agregar más vegetales a esta cazuela si lo deseas. También puedes usar otros tipos de frijoles según tu preferencia.
