Tacos de Pescado al Estilo Baja con Repollo y Salsa de Chipotle
30 min de preparación8 tacos24/1/2024
Los tacos de pescado son un platillo tradicional de la Península de Baja California. Esta receta trae el sabor del mar directo a tu mesa.
Instrucciones
En un sartén, cocina el filete de pescado hasta que esté bien hecho.
En una licuadora, combina el chipotle en adobo y la crema fresca. Licua hasta obtener una salsa suave.
Calienta las tortillas de maíz en un comal o sartén.
Arma los tacos colocando el pescado en las tortillas, agrega repollo picado, y cubre con la salsa de chipotle y crema. Sirve con una rebanada de limón.
Notas
Puedes agregar más vegetales a tu taco, como zanahoria rallada o jitomate en rodajas, para hacerlo aún más nutritivo.
