Carne Asada con Salsa de Cacahuate

Name: Carne Asada con Salsa de Cacahuate
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 kg carne para asar; 1 taza cacahuates pelados; 2 dientes ajo; 2 chiles guajillo; 1 taza caldo de pollo; sal

Una receta sabrosa y única que combina la carne asada con el sabor distintivo de la salsa de cacahuate. Ideal para una cena especial.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 40

Tiempo total: 1

Plato: Cena

Cocina: Mexicana

Keyword: Carnes

Raciones: personas

Calorías: 610kcal

Coste: moderado

Utensilios

Parrilla

Ingredientes

Ingredientes para la carne

1 kg carne para asar

Ingredientes para la salsa

1 taza cacahuates pelados
2 dientes ajo
2 chiles guajillo
1 taza caldo de pollo
sal

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Instrucciones

Salpimenta la carne y asa en una parrilla hasta el término deseado.
Para la salsa, tuesta los cacahuetes y los chiles guajillo en una sartén sin aceite.
Muele los cacahuetes, chiles y ajos en un procesador de alimentos.
Agrega caldo de pollo y sal al gusto. Continúa la mezcla hasta obtener una salsa suave.
Sirve la carne asada y baña con la salsa de cacahuate.

Notas

La salsa de cacahuate puede ajustarse a tu gusto, añadiendo más o menos chiles según prefieras.

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Nutrición

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