Tacos de carne con salsa verde

Name: Tacos de carne con salsa verde
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 500 g carne de res; 8 tortillas de maíz; 4 tomatillos (pelados y lavados); 1 jalapeño; 1/2 taza cilantro; 1 cebolla (picada); 2 dientes ajo; 1 cucharadita sal

Estos tacos de carne jugosos y sabrosos se sirven con una fresca salsa verde que agrega un toque vibrante a cada mordisco.

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Tiempo de preparación: 20

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 40

Plato: Main Course

Cocina: Mexicano

Keyword: Carne, Tacos

Raciones: personas

Calorías: 512kcal

Utensilios

Sartén grande

Ingredientes

Para los Tacos

500 g carne de res
8 tortillas de maíz

Para la Salsa Verde

4 tomatillos pelados y lavados
1 jalapeño
1/2 taza cilantro
1 cebolla picada
2 dientes ajo
1 cucharadita sal

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Instrucciones

Para la salsa verde, combina los tomatillos, el jalapeño, el cilantro, la cebolla, el ajo y la sal en una licuadora. Procesa hasta obtener un puré suave.
En una sartén grande, cocina la carne de res a fuego medio-alto hasta que esté bien dorada y cocida a tu gusto.
Calienta las tortillas de maíz en una sartén a fuego medio hasta que estén calientes y flexibles.
Coloca la carne en las tortillas calientes y añade la salsa verde por encima. Sirve los tacos inmediatamente.

Notas

Puedes variar el nivel de picante de la salsa verde ajustando la cantidad de jalapeños a tu gusto.

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Nutrición

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